VAPOR „MASTROBIRRAIO” (Profesionist)
O metodă tradițională de producere a berii artizanale presupune utilizarea într-o cameră de gătit a unui sistem de încălzire pe bază de vapori.
Dotări standard
- MB 250 VP: capacitate 250 Lts.
- MB 500 VP: capacitate 500 Lts.
- MB 1000 VP: capacitate 1000 Lts.
- MB 1500 VP: capacitate 1500 Lts.
- MB 2000 VP: capacitate 2000 Lts.
- MB 2500 VP: capacitate 2500 Lts.
- MB 3000 VP: capacitate 3000 Lts.
Componente de baza:
- Cadă de piure și ceainic de preparare.
- Cuvă filtrantă.
- Cadă cu hidromasaj.
- Rezervor pentru acumularea apei calde.
- Conducta de conectare.
- Panou de control.
- Pasarelă și scări.
Opționale:
- Grup frigider cu schimbător de plăci.
- Spălarea cip cu două căzi.
- Dispozitiv de oxigenare.
- Platforma din otel inox Aisi 304.
- Generarea de vapori.
- Cazan.
- Kit dedurizare apă.
- Kit accesorii pentru vapori.
- Moara 150 Kg./h.
- Moara 300 Kg./h.
- Acoperire din cupru.
