Vinificator tip BM-P
Vinificator sub presiune CO2, utilizat pentru vinuri albe și roșii premium. Procesul fără acțiune mecanică agresivă permite obținerea unor vinuri de calitate superioară. Este o alternativă modernă la butoaie inox sau metode clasice de fermentare, oferind control total asupra parametrilor.
Dotări standard
- Gura de vizitare superioara ampla
- Valva admisie/evacuare aer
- Supapa de siguranta
- Manta de racire
- Termometru
- Macro/micro oxigenator
- Robinet proba
- Intrare/iesire cu robinet
- Panou de control a procesului de fermentare
- Golire totala
Caracteristici tehnice
| Volum V m³ | Diametru D (mm) | Inalțime totală H (mm) |
|---|---|---|
| 8 | 2100 | 4250 |
| 10 | 2100 | 5250 |
| 12 | 2100 | 6000 |
| 15 | 2100 | 9750 |
| 20 | 2400 | 6700 |
| 25 | 2400 | 6900 |
| 30 | 3000 | 7200 |
| 40 | 3200 | 7900 |
| 50 | 3400 | 9650 |
